Farinha de coco pode ajudar a emagrecer

A farinha de coco é obtida pela casca e a polpa do coco. Ela é muito rica nutricionalmente pelo alto teor de fibras, que promovem maior saciedade, estimulam o movimento intestinal, o que previne ou colabora na recuperação do “intestino preguiçoso”. Elas também ajudam a diminuir o colesterol ruim circulante (LDL) e controlam a glicemia.

A farinha também é rica em triglicerídeos de cadeia média (TCM), um tipo de gordura facilmente absorvida pelo intestino e rapidamente transformada em energia pelo fígado, portanto não se acumula como depósito de gordura. Ajudam no trânsito intestinal.

Quer colocar na sua dieta? 1 colher de sopa (10g) contém 2,5 g de fibras.

Por conta das fibras e TCM, é um ótimo aliado para quem quer perder peso. A recomendação é ingerir cerca de 1 colher (sopa) no almoço e no jantar junto a uma refeição balanceada.

Para quem sofre com o intestino, a dica é consumir cerca de 1 a 2 colheres (sopa) no café da manhã, ou lanche da manhã, quando o metabolismo está mais acelerado.

É importante lembrar que a farinha de coco é isenta de glúten, logo as pessoas com intolerância ou doença celíaca podem usar nas preparações culinárias.

Encontrada nas lojas de produtos naturais, seu uso é amplo, pois pode ser consumido com iogurtes, bolos, tortas, cozidos, pães, vitaminas, batido junto com suco de frutas, entre outros.

Fica uma dica de café da manhã:

1 a 2 colheres (sopa) farinha de coco
5 amêndoas picadas
4 nozes
1 castanha do Pará
2 colheres (sopa) granola sem açúcar
1 copo de iogurte natural ou 1 copo de leite semi desnatado
Misture em 1 tigela e coma em seguida!

Boa refeição!